Monohydrate de lactose CAS#64044-51-5

Monohydrate de lactose CAS#64044-51-5

Le monohydrate de lactose est un glucide cristallin composé de glucose et de galactose, avec une molécule d’eau intégrée à sa structure cristalline. Dérivé principalement du lait, cet ingrédient est largement apprécié pour sa polyvalence dans la fabrication pharmaceutique, la transformation alimentaire et les applications de laboratoire. Il se présente généralement sous forme de poudre cristalline blanche ou presque blanche, à la saveur légèrement sucrée et à la bonne stabilité dans des conditions de stockage appropriées. Dans les formulations pharmaceutiques, le monohydrate de lactose est fréquemment utilisé comme charge et diluant afin d’apporter un volume approprié, d’améliorer la manipulation des poudres et de soutenir une production régulière de comprimés et de gélules. Selon sa taille de particules et sa qualité, il peut être incorporé dans des procédés de compression directe et de granulation humide. Dans l’industrie alimentaire, il sert d’ingrédient glucidique fonctionnel dans certains produits laitiers, préparations nutritionnelles et formulations en poudre. Ses performances dépendent de la pureté du matériau, des caractéristiques des particules et de l’application envisagée. Pour préserver la qualité du produit, le monohydrate de lactose doit être conservé dans un récipient hermétiquement fermé, dans un environnement frais et sec, et protégé de l’humidité excessive et de la contamination.