Détails du produit
Éthanol CAS#64-17-5
L’éthanol, également appelé alcool éthylique, alcool de grain ou simplement alcool, est un solvant limpide, incolore, volatil et inflammable, doté d’une odeur caractéristique. Il a un point d’ébullition d’environ 78,5 °C et se trouve naturellement dans les boissons alcoolisées. L’éthanol concentré a un goût fortement brûlant, tandis que l’éthanol dilué peut avoir un goût légèrement sucré.
L’éthanol est également de plus en plus utilisé comme carburant, soit en remplacement de l’essence, soit comme additif à celle-ci. Avec un point de fusion bas d’environ -114,5 °C, il convient à une utilisation dans les produits antigel.
Utilisation du produit
Médical
Les solutions d’éthanol à des concentrations de 70 à 85 % sont couramment utilisées comme désinfectants, agissant par dénaturation des protéines et dissolution des lipides. L’éthanol a également diverses applications médicales et pharmaceutiques et est utilisé dans des produits tels que les médicaments, les lingettes médicales, et comme conservateur dans de nombreux gels antibactériens pour les mains. En outre, l’acétaldéhyde est utilisé comme agent détoxifiant en raison de sa plus grande affinité pour l’enzyme alcool déshydrogénase (ADH), inhibant de manière compétitive la formation de métabolites toxiques après l’ingestion d’alcools toxiques.
Carburant
L’éthanol est inflammable et brûle plus proprement que de nombreux carburants conventionnels. Il peut être utilisé comme combustible de cuisson et comme alternative au bois, au charbon de bois, au propane ou aux combustibles d’éclairage tels que le kérosène.
Autres
L’éthanol utilisé comme intermédiaire dans les industries chimique, pharmaceutique et cosmétique doit souvent répondre à des normes de pureté élevées. Il peut également être utilisé dans des formulations de dégivrage et d’antigel pour le nettoyage des pare-brise d’automobiles. En outre, l’éthanol se trouve couramment dans les parfums, les déodorants et divers autres produits cosmétiques.
Principales propriétés physiques et chimiques
| Propriété | Spécification |
|---|---|
| Formule chimique | C₂H₅OH |
| Aspect | Liquide clair et incolore |
| Point d'ébullition | ~78,4 °C |
| Point d'éclair | ~13 °C (inflammable) |
| Densité | ~0,789 g/cm³ (20 °C) |
| Miscibilité | Miscible avec l’eau et la plupart des solvants organiques |
| Qualités | Industriel / alimentaire / pharmaceutique / anhydre (99,5 %) |
