Sulfate de zinc CAS#7733-02-0
Le sulfate de zinc (ZnSO₄), également appelé vitriol blanc ou alun de zinc, se présente sous forme de cristaux rhombiques incolores ou blancs ou de poudre à température ambiante. Il a une saveur astringente et se dissout facilement dans l’eau pour former une solution aqueuse acide. Il est peu soluble dans l’éthanol et le glycérol.
Le sulfate de zinc de haute pureté ne jaunit pas lors d’une exposition prolongée à l’air. Conservé à l’air sec, il s’effleurit et se transforme en une forme poudreuse blanche. Il existe sous plusieurs formes hydratées : le sulfate de zinc heptahydraté reste l’hydrate stable en équilibre aqueux de 0 à 39 °C ; le sulfate de zinc hexahydraté est stable entre 39 et 60 °C ; et le sulfate de zinc monohydraté prédomine entre 60 et 100 °C.
Toutes les variantes hydratées perdent complètement leur eau de cristallisation lorsqu’elles sont chauffées à 280 °C. Il se décompose en oxysulfate de zinc à 680 °C, subit une décomposition supplémentaire au-dessus de 750 °C et se décompose finalement en oxyde de zinc et en trioxyde de soufre à environ 930 °C. ZnSO₄·7H₂O peut former des cristaux mixtes avec MSO₄·7H₂O (M=Mg, Fe, Mn, Co, Ni) dans certaines plages de concentration.

Propriétés chimiques du sulfate de zinc
| Point de fusion | 100 °C |
| Point d’ébullition | 105 °C (estimation) |
| densité | 1,31 g/mL à 20 °C |
| température de stockage | Conserver entre +15°C et +25°C. |
| solubilité | H2O : soluble |
| forme | liquide |
| couleur | incolore |
| pH | 4,0±0,5 |
| Solubilité dans l’eau | Soluble |
| λmax | λ : 260 nm Amax : <0,02 λ : 280 nm Amax : <0,02 |
| Merck | 14,10159 |
| LogP | -1,031 (est) |
| Référence de la base de données CAS | 7733-02-0 (référence dans la base de données CAS) |
| Référence de chimie NIST | Sulfate de zinc (7733-02-0) |
| Système d'inventaire des substances de l'EPA | Sulfate de zinc (7733-02-0) |