Le β-nicotinamide mononucléotide (NMN) est synthétisé par le couplage du nicotinamide et du ribose 5-phosphate, reliant directement l’azote du nicotinamide à la position (β) du carbone du ribose. Le zwitterion de NMN existe sous une forme ionique spécifique du nicotinamide mononucléotide. Il agit comme métabolite actif chez la souris et chez Escherichia coli. En outre, il sert d’acide conjugué du NMN(-) tout en fonctionnant simultanément comme base conjuguée du NMN(+).

| Nom du produit : | β-Nicotinamide mononucléotide |
| Synonymes : | BÊTA-NMN;MONONUCLÉOTIDE DE BÊTA-NICOTINAMIDE;MONOPHOSPHATE DE BÊTA-NICOTINAMIDE RIBOSE;3-(aminocarbonyl)-1-(5-O-phosphonato-bêta-D-ribofuranosyl)pyridinium;MONONUCLÉOTIDE DE B-NICOTINAMIDE;NMN;5'-PHOSPHATE DE NICOTINAMIDE-1-IUM-1-BÊTA-D-RIBOFURANOSIDE;RIBOTIDE DE NICOTINAMIDE |
| N° CAS : | 1094-61-7 |
| Formule moléculaire : | C11H15N2O8P |
| Masse moléculaire : | 334.22 |
| EINECS : | 214-136-5 |
| Catégories de produits : | mononucléotide de nicotinamide;Produits pharmaceutiques;API;Amines;Aromatiques;Bases et réactifs apparentés;Intermédiaires et produits chimiques fins;Dérivés de la nicotine;Nucléotides;BÊTA-NICOTINAMI;API;NMN;1094-61-7;complément nutritionnel;produit pharmaceutique |
| Fichier Mol : | 1094-61-7.mol |
Propriétés chimiques du β-nicotinamide mononucléotide
| Point de fusion | 166 °C (déc.) |
| température de stockage | -20 °C |
| solubilité | DMSO (légèrement), Méthanol (légèrement), Eau (légèrement) |
| forme | Solide |
| couleur | Blanc à jaune |
| Merck | 13,6697 |
| BRN | 3570187 |
| Stabilité : | Très hygroscopique |
| InChI | InChI=1/C11H15N2O8P/c12-10(16)6-2-1-3-13(4-6)11-9(15)8(14)7(21-11)5-20-22(17,18)19/h1-4,7-9,11,14-15H,5H2,(H3-,12,16,17,18,19)/t7-,8-,9-,11-/s3 |
| InChIKey | DAYLJWODMCOQEW-TURQNECASA-N |
| SMILES | O[C@@H]1[C@@H]([C@@H](COP(O)([O-])=O)O[C@H]1[N+]1=CC=CC(C(=O)N)=C1)O |&1:1,2,3,11,r| |

Le β-nicotinamide mononucléotide (NMN, numéro CAS 1094-61-7) trouve une large application dans les secteurs des soins de santé, pharmaceutique, alimentaire, cosmétique et de la recherche universitaire. Il est utilisé comme composé anti-âge clé, molécule précurseur pour le développement thérapeutique, agent fonctionnel actif dans les formules de soins de la peau avancées, et réactif essentiel dans les études scientifiques.
