Chlorure de choline

Description du produit

Le chlorure de choline est un sel organique composé d'ions choline et chlorure, de formule moléculaire C₅H₁₄ClNO et d'un poids moléculaire d'environ 139,62 g/mol. Il est généralement fourni sous forme de poudre cristalline blanche ou de granulés et est très soluble dans l'eau. La choline est un nutriment important qui contribue à la structure normale des membranes cellulaires, au transport et au métabolisme des lipides, ainsi qu'à la synthèse de l'acétylcholine, un neurotransmetteur impliqué dans la signalisation nerveuse.

Le chlorure de choline est largement utilisé en nutrition animale, notamment dans les prémélanges pour aliments et les aliments composés destinés à la volaille, aux porcs, à l'aquaculture et à d'autres animaux d'élevage, où il sert de source de choline alimentaire. Il est également utilisé dans certaines applications nutritionnelles, pharmaceutiques et de recherche, selon le grade et la réglementation applicable. Les produits commerciaux peuvent différer par leur teneur en chlorure de choline, leur taux d'humidité, la composition du support et leur forme physique. Par conséquent, les acheteurs doivent vérifier la spécification du produit, la pureté, l'usage prévu et la documentation qualité pertinente avant l'achat.

Procédé de fabrication du produit

Le chlorure de choline est couramment fabriqué par une réaction chimique contrôlée impliquant de la triméthylamine, de l’oxyde d’éthylène et de l’acide chlorhydrique, ou par d’autres voies de production établies utilisant des matières premières appropriées. Les conditions de réaction sont contrôlées afin d’obtenir la composition chimique et la qualité de produit requises.

Après la synthèse, le produit peut subir une concentration, une cristallisation ou d’autres étapes de récupération, suivies d’un séchage, d’une granulation ou d’un mélange selon le grade commercial visé. Pour les produits destinés à l’alimentation animale, un support peut être incorporé afin d’améliorer les caractéristiques de manutention et de transformation. Les tests de contrôle qualité peuvent inclure la teneur en chlorure de choline, l’humidité, l’aspect, les impuretés et d’autres paramètres spécifiés par le fabricant ou par les normes pertinentes.

Sécurité et stockage

- Conserver dans un récipient hermétiquement fermé, dans un endroit frais, sec et bien ventilé.

- Protéger le produit de l'humidité, car certaines qualités commerciales peuvent absorber l'eau.

- Éviter tout contact inutile avec les yeux et la peau, et réduire au minimum la formation de poussière lors de la manipulation.

- Porter un équipement de protection individuelle approprié et respecter les bonnes pratiques d'hygiène industrielle.

- Utiliser uniquement la qualité approuvée pour l'application prévue, en particulier pour les usages destinés à l'alimentation animale, aux denrées alimentaires ou aux produits pharmaceutiques.

- Consulter la fiche de données de sécurité (FDS) du fournisseur pour connaître les exigences détaillées en matière de manipulation, de transport et d'élimination.