Description des produits du 1-Hexanol CAS#111-27-3
Le 1-Hexanol est un liquide incolore avec un point d’ébullition de 157 °C et une densité relative de 0,819. Il est facilement miscible avec l’éthanol, le propylène glycol et les huiles, offrant une excellente compatibilité dans divers systèmes de formulation. Il possède un arôme vert frais rappelant les jeunes branches et feuilles, avec de subtiles notes de vin, de fruit et des nuances grasses.
Présent naturellement à l’état de traces, le 1-Hexanol et ses esters d’acides carboxyliques se trouvent dans les agrumes, les baies et d’autres sources naturelles. Il est également présent dans les feuilles de thé, l’huile de géranium, diverses huiles de lavande, la banane, la pomme, la fraise, l’huile de feuille de violette et de nombreuses autres huiles essentielles, ce qui en fait un ingrédient précieux pour les applications d’arôme et de parfum.
Propriétés chimiques du 1-Hexanol
| Point de fusion | -52 °C (lit.) |
| Point d’ébullition | 156-157 °C (litt.) |
| densité | 0,814 g/mL à 25 °C (lit.) |
| densité de vapeur | 4,5 (par rapport à l’air) |
| pression de vapeur | 1 mm Hg (25,6 °C) |
| indice de réfraction | n20/D 1,418(lit.) |
| FEMA | 2567 | ALCOOL HEXYLIQUE |
| Point d’éclair | 140 °F |
| température de stockage | aucune restriction. |
| solubilité | éthanol : soluble (litt.) |
| pka | 15,38 ± 0,10 (prédit) |
| forme | liquide |
| couleur | Incolore et limpide |
| Polarité relative | 0.559 |
| Odeur | Doux ; léger. |
| Seuil olfactif | 0,006 ppm |
| Type d'odeur | herbacé |
| limite d'explosivité | 1,2-7,7 % (V) |
| Solubilité dans l’eau | 6 g/L (25 ºC) |
| Numéro JECFA | 91 |
| Merck | 144697 |
| BRN | 969167 |
| Constante diélectrique | 13,3 (24 °C) |
| Stabilité : | Stable. Les substances à éviter comprennent les acides forts et les oxydants forts. Combustible. |
| LogP | 1.8 |
| Référence de la base de données CAS | 111-27-3(Référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie NIST | 1-Hexanol(111-27-3) |
| Système d'inventaire des substances de l'EPA | 1-Hexanol (111-27-3) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | Xn |
| Phrases de risque | 22 |
| Phrases de sécurité | 24/25 |
| RIDADR | UN 2282 3/PG 3 |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | MQ4025000 |
| Température d'auto-inflammation | 559 °F |
| TSCA | Oui |
| Classe de danger | 3 |
| Groupe d'emballage | III |
| Code SH | 29051900 |
| Données sur les substances dangereuses | 111-27-3(Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 par voie orale chez le rat : 720 mg/kg |
Application du 1-Hexanol CAS#111-27-3
Le 1-Hexanol est largement utilisé comme ingrédient aromatique et sert de matière de base dans la préparation d’huiles essentielles, telles que l’huile de géranium, où il contribue aux notes de tête des parfums. Il peut également être ajouté en quantités infimes aux formulations aromatiques de violette, d’osmanthe, de magnolia et d’ylang-ylang afin de renforcer ou d’introduire un arôme frais, vert et tendre.
De plus, le 1-Hexanol est utilisé en petites quantités dans les arômes comestibles de noix de coco, les arômes de baies et diverses formulations aromatiques fruitées. Il agit également comme solvant et réactif analytique, tout en trouvant des applications dans l’industrie pharmaceutique pour la préparation de conservateurs et d’agents sédatifs.
Selon la réglementation chinoise GB2760-86, le 1-Hexanol est un agent aromatisant comestible approuvé, principalement utilisé dans la formulation des arômes de noix de coco et de baies. Il est également employé dans la production de tensioactifs, de plastifiants, d’alcools gras et d’autres produits chimiques, ainsi que comme réactif d’analyse chromatographique et intermédiaire en synthèse organique.
