Le L-tryptophane représente l'énantiomère L du tryptophane. Il agit comme agent antidépresseur, composé nutraceutique, micronutriment essentiel et métabolite vital chez les humains, la flore et divers organismes tels que Saccharomyces cerevisiae, Escherichia coli et la souris.
Propriétés chimiques du L-tryptophane
| Point de fusion | 289-290 °C (déc.)(litt.) |
| alpha | -31,1 º (c=1, H20) |
| Point d’ébullition | 342,72 °C (estimation approximative) |
| densité | 1.34 |
| densité apparente | 400 kg/m3 |
| indice de réfraction | -32 ° (C=1, H2O) |
| température de stockage | 2-8°C |
| solubilité | NH3 à 20 % : 0,1 g/mL à 20 °C, limpide, incolore |
| forme | poudre |
| pka | 2,46 (à 25 °C) |
| couleur | Blanc à blanc jaunâtre |
| pH | 5,5-7,0 (10 g/l, H2O, 20 °C) |
| Odeur | crist. blancs ou poudre crist. inodore, légèrement amère |
| source biologique | source non animale |
| Pouvoir rotatoire | [α]20/D 31,5±1°, c = 1 % dans H2O |
| Solubilité dans l’eau | 11,4 g/L (25 ºC) |
| Merck | 14,9797 |
| BRN | 86197 |
| Stabilité : | Stable. Incompatible avec les acides forts et les agents oxydants forts. |
| InChIKey | QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N |
| LogP | 0,704 (est.) |
| Référence de la base de données CAS | 73-22-3 (référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie NIST | L-Tryptophane (73-22-3) |
| Système d'inventaire des substances de l'EPA | L-Tryptophane (73-22-3) |
| Absorption | coupure à 326 nm dans HCl 0,5 M à 0,5 M |
Médicament à base d’acides aminés :
Ce composé pharmaceutique est fréquemment incorporé dans les perfusions d'acides aminés, généralement en association avec le fer et les vitamines. Co-administré avec la vitamine B6, il aide à atténuer la dépression tout en prévenant ou en gérant les affections dermatologiques. En outre, il fonctionne comme sédatif hypnotique et améliore le traitement de la maladie de Parkinson lorsqu'il est combiné à la L-dopa. Néanmoins, il présente une cancérogénicité chez les animaux de laboratoire et peut induire des effets indésirables tels que nausées, anorexie et asthme. Faire preuve de prudence lors de la co-administration avec des inhibiteurs de la monoamine oxydase.
